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大小新闻客户端8月28日讯（YMG全媒体记者 逄苗 通讯员 王洪强 摄影报道）烟台盐粮集团作为烟台市食盐批发流通主渠道，集团旗下有5户国家食盐定点批发企业，保障食盐市场安全稳定供应是我们义不容辞的政治责任和社会责任。目前集团食盐储备充足，完全能满足市民日常消费用盐和食品加工企业生产用盐。

我国对食盐实行定点生产管理，食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。我省是全国最大的盐业生产基地，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。年产量2600万吨左右，其中海盐1600万吨，井矿盐1000万吨，而海盐原料取自地下深处天然卤水，经天然晒制而成，该卤水是经过亿万年沉积的浓缩古海水，是高品质、无污染的天然资源，不受地表和海洋环境变化影响，也不会受日本核污染水排海影响。

盐粮集团提醒广大市民，目前烟台市食盐储备充足，完全能保障全市人民和食品加工企业生产用盐需求，请按需理性购买，切勿盲目跟风抢购囤盐。下一步，盐粮集团将持续发挥好全市食盐保供“主渠道”作用，强化供应配送、强化货源采购、强化质量管控，全力以赴保障烟台全域食盐安全稳定供应。

责任编辑：赵璇

审校：高涵